Régime protéiné pour perdre du poids et exemple de menu pour la semaine

Un régime protéiné est non seulement un moyen idéal pour se débarrasser de la graisse sous-cutanée, mais aussi un excellent moyen de développer sa masse musculaire. Le principal problème de notre société est la lutte éternelle contre l'excès de poids, concentrons-nous donc sur les capacités de combustion des graisses d'un régime protéiné.

Selon les statistiques, 90 % des personnes décrivent un régime protéiné comme une absence totale de glucides simples et complexes avec une consommation maximale d'aliments protéinés d'origine animale. En fait, c'est une conclusion complètement fausse, car l'abstinence à long terme d'aliments contenant des glucides entraîne de nombreux moments désagréables. Les plus courantes sont les complications du tractus gastro-intestinal et l'insuffisance rénale. Afin de ne pas dissiper les mythes inutiles, il est nécessaire d'utiliser correctement un régime protéiné pour perdre du poids.

Pierre Dukan est considéré comme le fondateur du régime protéiné, mais les bienfaits des produits protéinés étaient déjà connus autrefois. Des nutritionnistes et des scientifiques célèbres du siècle dernier ont souligné à plusieurs reprises les avantages d'une bonne répartition des nutriments. Le régime Robert Atkins partage également de nombreuses similitudes avec le régime protéiné. Par conséquent, nous pouvons conclure que c’est le mérite de tous les nutritionnistes et scientifiques qui ont consacré leur vie à la recherche sur une bonne nutrition humaine.

Les principales caractéristiques d'un régime protéiné

Oubliez comment s'appelle cette méthode pour perdre du poids, car personne ne vous interdira de manger des glucides. Aucune conclusion ne doit être tirée du nom du régime. Pour assurer un bilan énergétique positif et un fonctionnement normal de tous les organes internes, tout complexe brûle-graisse doit contenir des glucides complexes, et un régime protéiné ne fait pas exception. Le corps a constamment besoin d’une gamme complète de nutriments, de vitamines et de minéraux. Ce que beaucoup appellent une méthode protéique pour perdre du poids peut être davantage attribué à un régime sans glucides, dont l'essence est d'alterner les jours protéinés et glucidiques.

Détendez-vous, car les graisses et les glucides sont un élément essentiel pour perdre du poids, mais ils sont absorbés à des moments précis où le corps en a le plus besoin. Avec la méthode de perte de poids protéinée, vous n'êtes certainement pas obligé de mourir de faim car vous pouvez manger un nombre illimité de repas par jour. Plus il y a de repas et de collations principaux, plus votre métabolisme est rapide et la vitesse des processus biochimiques détermine si le corps transporte ou non les calories dans la graisse sous-cutanée.

Vous devez planifier votre menu protéiné à l'avance. Il est idéal de préparer toute la nourriture nécessaire tôt le matin et de la répartir uniformément entre les récipients. Vous pouvez désormais manger des plats préparés toutes les deux heures, où que vous soyez, à la maison, au travail ou dans les transports en commun. Il peut y avoir 4 à 10 techniques, il n'y a pas de recommandation claire ici, tout est très individuel.

Quand faut-il manger des glucides et quand faut-il manger des protéines ?

Tous les glucides doivent être consommés dans la première moitié de la journée, de préférence avant 13 heures. Le matin, toutes les réserves de glycogène sont complètement épuisées (énergie supplémentaire que le corps accumule dans les tissus musculaires et le foie humain), et donc l'apport en glucides est ici nécessaire même pour une personne qui souhaite se débarrasser de la graisse sous-cutanée. Toutes les calories consommées couvrent les besoins énergétiques du corps.

Pour la même raison, faire du jogging le matin est considéré comme idéal car il brûle la graisse purement sous-cutanée, mais comment pourrait-il en être autrement lorsque les réserves de glycogène sont épuisées. Cela oblige le corps à utiliser des méthodes alternatives d’approvisionnement en énergie.

Quelle doit être la quantité de glucides ?

La quantité de glucides complexes doit être déterminée individuellement. Certaines personnes peuvent perdre du poids en mangeant 200 grammes de riz par jour, tandis que d’autres peuvent prendre du poids en consommant cette quantité de glucides. L'essentiel est de ne pas aller trop loin et de réduire progressivement la proportion de glucides dans l'alimentation.

Par exemple, si vous mangez 2 500 calories par jour, vous n’avez pas besoin de réduire votre apport alimentaire à 1 500 le lendemain. Ceci est perçu par le corps comme une menace existentielle et le corps commence à prendre des mesures pour ralentir autant que possible la combustion des graisses sous-cutanées. Premièrement, le métabolisme diminuera fortement et, deuxièmement, même une petite quantité de calories consommées sera convertie en graisse sous-cutanée. Si votre objectif est un marathon à long terme, chargez-vous en glucides une fois par semaine et augmentez considérablement votre apport en glucides complexes.

Glucides recommandés pour la consommation :

• Riz, sarrasin, pâtes à base de variétés de blé grossier ; différents types de céréales ; Gruau;
• Pour les fruits, mangez des agrumes ;
• Comme légumes, consommez des tomates, des concombres et du chou en quantité illimitée.

Comment manger des aliments protéinés ?

Les choses sont beaucoup plus simples avec les aliments protéinés ; Après 13 heures, sans trop manger à portions égales, mangez des aliments protéinés naturellement faibles en gras. Les fruits et légumes peuvent être consommés en quantité illimitée dans les premières étapes du régime, vous devez alors exclure les fruits contenant des glucides simples, comme les bananes, les pommes, les raisins et tout ce qui est inclus dans cette catégorie de produits.

Parmi les protéines animales, préférez les produits suivants :

• viande maigre, bœuf, poitrine de poulet, lapin, volaille et veau ;
• Produits laitiers dont la teneur en matières grasses n'excède pas 5 % ;
• Des œufs, des fruits de mer et des poissons de mer qui fournissent à votre corps non seulement des protéines de première qualité, mais aussi des acides gras oméga sains.

À qui s’adresse un régime protéiné ?

1. Cette catégorie comprend principalement les athlètes professionnels et les jeunes qui mènent une vie active. L’intérêt d’un régime protéiné pour les personnes ci-dessus réside dans sa capacité à brûler les graisses sous-cutanées sans trop de perte de masse musculaire. Si vous souhaitez maximiser votre gain musculaire, cela est également possible en mangeant des protéines sans ajouter de graisse évidente.
2. Il n'est pas recommandé aux personnes âgées de se débarrasser de l'excès de graisse en utilisant un menu protéiné. Pour une digestion et une assimilation complètes des aliments protéinés, une excellente santé et un fonctionnement à 100 % de tous les organes internes sont nécessaires. Lorsqu’une personne a plus de 50 ans, son corps n’est naturellement plus aussi efficace qu’il l’était lorsqu’elle était plus jeune. Ainsi, une personne âgée ne tolérera pas un régime protéiné sans conséquences sur sa santé. Les complications suivantes peuvent survenir : caillots sanguins, augmentation de la coagulation sanguine et problèmes du système digestif. Vous ne devriez pas expérimenter ; Pour les personnes de cette tranche d’âge, il est préférable d’utiliser des méthodes plus adaptées.

3. Les hommes sont plus susceptibles que les femmes d’avoir une alimentation riche en protéines, car ils mangent plus souvent de la viande. Il est plus difficile pour la belle moitié de l'humanité de se détourner des sucreries et de se tourner vers la consommation de protéines animales. En principe, le menu protéiné peut être modifié et d'autres produits protéinés peuvent être consommés à la place de la viande : poisson, œufs, produits laitiers, fruits de mer.
4. Les femmes enceintes peuvent perdre du poids très efficacement avec un régime protéiné sans nuire au bébé ni à la santé. Cette méthode de nutrition contribue à la normalisation du poids et prévient la prise de poids quotidienne et la rétention d'eau excessive.
5. Si vous êtes en excellente santé et souhaitez perdre du poids naturellement, un régime protéiné est fait pour vous. Cette méthode n’est pas dure et difficile à supporter comme certains régimes mono. Par conséquent, si vous vous en tenez au menu protéiné, vous ne ressentirez aucun inconfort psychologique et physique.

Principes du régime protéiné

La répartition correcte des nutriments tout au long de la journée permet de contrôler la libération de l'hormone insuline, qui ne devient perceptible que lorsqu'une personne a mangé beaucoup trop de sucreries ou de glucides complexes. Le taux de sucre dans le sang augmente fortement et l'insuline transporte l'excès d'énergie dans le tissu adipeux sous-cutané.

Les glucides consommés dans la première moitié de la journée sont le carburant nécessaire pour fournir à l’organisme de l’énergie tout au long de la journée. Les produits protéinés et les fibres obligent le corps à dépenser beaucoup plus de calories pour l'absorption et la digestion des aliments que ce que ces produits contiennent à l'origine, il est donc impossible de prendre du poids grâce à eux. Un menu protéiné, en revanche, stimule le métabolisme, c'est pourquoi les bodybuilders consomment des protéines de lactosérum avant de se coucher.

Propriétés positives d'un régime protéiné

1. Brûlure complète de la graisse sous-cutanée et préservation maximale de la masse musculaire. Ce qui est également important pour les femmes.
2. Accélère le métabolisme, ce qui permet de ne pas prendre de poids excessif longtemps après la fin du régime. Si vous menez une vie saine après avoir abandonné les aliments protéinés, vous pouvez oublier les graisses pour toujours.
3. Il n’y a aucune pression psychologique ou physique puisque votre alimentation se compose d’une large gamme d’aliments délicieux et sains.
4. La capacité de maintenir un régime protéiné pendant une longue période.
5. Le corps reçoit tous les nutriments, vitamines et minéraux nécessaires.

Les méfaits d'un régime protéiné

Si vous suivez un régime protéiné classique et ne mangez que des protéines et n'utilisez pas le régime glucidique décrit précédemment, cela peut avoir des conséquences négatives.

• Premièrement, un apport prolongé en protéines peut entraîner l’élimination du calcium et des microéléments du corps, affectant gravement la santé de votre système squelettique.
• Deuxièmement, un menu purement protéiné a un effet négatif sur le fonctionnement des reins et du système digestif. Par conséquent, les personnes atteintes de maladies des organes ci-dessus ne devraient pas suivre de régime protéiné.
• Troisièmement, si vous avez plus de 60 ans, oubliez le régime protéiné et utilisez un régime mixte pour brûler activement les graisses sous-cutanées. Avant de commencer la méthode protéinée pour perdre du poids, consultez votre médecin et votre nutritionniste.

Combien de temps faut-il suivre un régime protéiné pour obtenir des résultats ?

Il n’y a pas de réponse claire à cette question ; tout dépend de nombreux facteurs. Les plus importants sont : l'âge, le sexe, la présence de maladies, le pourcentage de graisse corporelle, la prédisposition génétique à la prise de poids. Par exemple, si vous avez 40 ans et que vous venez de décider de vous débarrasser des kilos accumulés au fil des années, il sera difficile de convaincre votre organisme d’épuiser ses réserves d’urgence.

L'essentiel est de ne pas faire preuve d'initiative excessive et de ne pas accélérer le processus de perte de poids. La perte normale est de 0,5 à 2 kilogrammes par semaine, une accélération n'est pas nécessaire. Le régime protéiné décrit dans notre article peut être utilisé jusqu'à ce que le résultat souhaité soit obtenu ; Il contient des glucides, des vitamines et des minéraux et ne présente donc aucun risque pour la santé.

Essayez un menu diététique protéiné pendant une semaine

Premier jour

1. 200 gr. Versez les flocons d'avoine avec une cuillère à soupe de miel
2. Mangez des fruits contenant des glucides rapides, comme une banane
3. 200 gr. poitrine de poulet cuite + une grande portion de salade de légumes
4. 150 gr. fromage cottage avec une teneur en matière grasse ne dépassant pas 5% et deux oranges
5. Un demi-litre de kéfir avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 2,5%

Deuxième jour

1. 200 gr. bouillie de sarrasin aux légumes
2. Nous utilisons deux grosses pommes
3. 200 gr. boeuf bouilli + salade de légumes
4. 200 gr. poisson de mer + un pamplemousse
5. 300 gr. lait aigre

Troisième jour

1. 200 gr. riz cuit aux légumes
2. 50 gr. noix + cuillère à soupe de miel
3. 200 gr. boeuf bouilli + salade de légumes
4. 300 gr. yaourt avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 2,5%

Quatrième jour

1. Mélangez 200 g de nouilles de blé grossier avec 50 g. fromage blanc
2. Une pomme et une banane
3. 200 gr. boeuf bouilli + salade de légumes
4. 200 gr. fruit de mer
5. 300 gr. lait

Cinquième jour

1. 200 gr. bouillie de pois + 100 gr. poisson bouilli
2. Deux cuillères à soupe de miel
3. Grande portion de salade de légumes assaisonnée d'huile d'olive
4. 200 gr. filet de poulet + trois concombres
5. Trois œufs durs

Sixième jour

1. 200 gr. haricots bouillis aux légumes
2. 200 gr. salade de fruits + cuillère à soupe de miel
3. 200 gr. veau bouilli aux légumes
4. 150 gr. fromage faible en gras
5. 0,5 litre de kéfir

Septième jour

1. 200 gr. pommes de terre bouillies + salade de légumes
2. 200 gr. chaque fruit
3. 200 gr. boeuf bouilli + agrumes
4. 150 gr. fromage blanc
5. 400 gr. lait aigre

La quantité de glucides consommée dépend de chaque individu. Commencez vos repas du matin avec l'apport habituel en glucides et réduisez progressivement les calories jusqu'à ce que vous constatiez que le processus de combustion des graisses a commencé.

Mangez des fibres entre les repas pour aider votre système digestif à absorber les aliments protéinés. L'eau doit être bue selon les besoins individuels du corps. Si votre urine est foncée, cela signifie que vous ne buvez pas assez d’eau.

Le menu affiché n'est pas un axiome ; Vous pouvez combiner la consommation de différents produits.

Utilisez la méthode de nutrition protéinée décrite ci-dessus si vous souhaitez construire un corps digne de votre esprit. Et rappelez-vous que seuls un mode de vie sain et une activité physique active peuvent prévenir les maladies indésirables et l'excès de poids.